现在有好多人对豆浆和鸡蛋的豆浆蛋功效与作用并不了解，有好多人把豆浆和鸡蛋当做早上的和鸡早餐，这样科学吗？合理吗？我们现在还没有科学论证，什不时吃但是豆浆蛋我可以告诉大家豆浆和鸡蛋应该是不可以同时吃的。不过大家不要担心，和鸡一会我就让大家明白的什不时吃，现在我们就说说豆浆和鸡蛋为什么不能同时吃？

鸡蛋是豆浆蛋人们常吃的食物，很多人都知道它的和鸡营养价值很高，却忽略了吃的什不时吃饮食禁忌。在日常饮食中，豆浆蛋鸡蛋与白糖、和鸡豆浆、什不时吃兔肉同吃，豆浆蛋是和鸡几个最大的误区。

饮食禁忌是什不时吃中医里一个重要的概念，因为任何食物都有寒热温凉的属性，它们之间会发生相生相克的作用。搭配好了，可以功效倍增；搭配错了，则会降低食物营养的吸收，严重的还会引起中毒反应。

很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。

早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。

豆浆和鸡蛋为什么不能同时吃大家看到上面的解释后都知道了吧。就是这样的，把两种营养比较丰富的东西吃了，并不一定都能把它们的营养价值都吸收了，所以我们不能随便的把不该放在一起吃的食物同时吃，这样对人体健康是不好的。