辨别生抽和老抽

看颜色：可以把酱油倒入一个白色瓷盘里晃动颜色，何挑生抽是选生红褐色的，而老抽是何挑棕褐色并且有光泽。

尝味道：生抽吃起来味道比较咸；老抽吃到嘴里后，选生有一种鲜美的何挑微甜。

通过对什么样的选生生抽好的了解之后，相信很多人在购买的何挑生抽时候就多了一些经验和方法，这样就能够给家人挑选到更多口感好和新鲜的选生食物了。